恩平市良西镇享有“四薯之乡”（马铃薯、木薯、沙葛、粉葛）的美誉，是什么让该镇的马铃薯家喻户晓呢？答案是：靠有利地势、有利地势、人和。有利地势有利地势，是指良西镇四季清楚，山坡地多，土层深沉肥美，富含硒元素，栽培马铃薯有着得天独厚的条件；而人和，则要数恩平市良西镇四薯行业协会党支部的引领效果，用“薯”光照亮强村富民路。

  良西镇有着得天独厚的环境和条件，极合适马铃薯生长，但是长期以来，受限于种类和技能，当地的马铃薯栽培效益并不高。2017年，为了加强资源整合，打通“供种—服务—收回—出售”途径，恩平市良西镇四薯行业协会党支部带着攻坚使命成立了。“有了好的种类，马铃薯才会高质量，才会增产增收。”协会党支部书记、会长，四薯栽培大户吴文伟说。

  薯种欠安但本地无法育种，这是摆在协会党支部面前的首个难题。为了改动这一现状，吴文伟决议前往内蒙古等育种大省调查，终究成功引入合适本地栽培的荷兰15号薯种。该薯种以其苗齐、抗病性强、个头大、皮色好、形状佳等优势，亩产值比其他种类高出30%—50%，经济收益更是进步了50%—80%。

  引入新种类仅仅第一步，要想让这些新种类在本地扎根成果，还得靠科学栽培和办理。协会党支部办起了马铃薯栽培技能培育和训练班，约请专家到地步里边对面教授栽培新技能。协会党员农户们自发行动起来，为其他农户进行技能指导和经历介绍，并无偿供给“点对点”处理方案，处理疑难杂症。有时遇上了栽培户技能、办理不到位的状况，吴文伟还专门解说防病虫灾常识，教我们怎样防治马铃薯晚疫病，提出一些杀虫和上肥主张，保证马铃薯能有个好收成。

  要想获得杰出经济效益，就要走规划化栽培路途，翻开外地商场，但刚开始有些同乡心里没底，怕种多了卖不出去。

  为了消除同乡们的顾忌，协会党支部联合良西镇伟俊四薯专业合作社，采纳“合作社+基地+农户”形式，一致供给种薯、化肥、农药等出产材料，一致进行技能培训，一致收买和出售马铃薯，降低了农户出产所带来的本钱，进步马铃薯的质量和产值。就这样，合作社从开始的5户人家，到现在25户一同干；从三四十公顷，扩展到现在的200多公顷。周边500多户乡民也跟着种起了马铃薯，日子一天比一天兴旺。

  种田要“靠天吃饭”，为了加强农户抗危险才能，协会党支部大力推进农户购买农业稳妥，一起和谐合作社给受灾农户免费或赊款供给种子，帮他们渡过难关。

  种的问题处理了，卖又成了新难题。作为易腐食物，马铃薯的贮存保鲜至关重要，吴文伟带着会员们查阅材料、四处问询经历，终究探索出了最合适的土办法贮存：找一些搁置的房子，用黑太阳网密封窗户，把马铃薯放在这样阴凉枯燥的环境中，能连续保鲜20多天，为出售争夺更多的宝贵时间。

  一起，跟着栽培规划的逐渐扩展，本地商场已饱满，吴文伟又安排收集整理农户库存信息，使用合作社人脉广的优势，活跃联络有实力的厂家出场收买马铃薯。一起，自动联络买家，自发安排卡车，把马铃薯拉到江门其他县（市、区）和佛山、武汉等地去卖。总的算来，马铃薯亩产可达5000元，全镇马铃薯多挣达七八百万元。

  现在，第一批栽培马铃薯的同乡腰包都鼓了起来，有的盖了新房，有的买了新车，日子过得有滋有味，乡民戏称他们的房子车子为“薯楼”“薯车”。

  2020年5月，为了擦亮“四薯之乡”这个招牌，良西镇四薯行业协会党支部打造了四薯党群服务中心，设置四薯特征农产品展销渠道，展现四薯的栽培生长进程，为游客免费供给四薯产品品味，进步良西四薯农产品的知名度。

  四薯党群服务中心坐落广东省“十大最美村庄路”县道X381线牛皮仔至良西那湾段，是周边城市很多游客打卡的“网红点”，也成了良西四薯翻开外地商场、打造杰出口碑的对外窗口，一起还可认为党员、农户供给学习场所，深受我们欢迎。

  村庄复兴既要塑“形”更要铸“魂”。协会党支部每月定时展开的党课学习内容设置既有用又灵敏，除了结合农户实践学习党的立异理论，还把科学栽培、农作物病虫灾防治等技能常识也带了进来。并且还会依据村庄的不一起节、重要事项和惠农方针，规划出不同的“套餐”，让听课的党员大众可以精确的经过自己的需求“点餐”。

  现在，良西镇建成占地面积8公顷的党员四薯栽培演示基地，实施“党支部+合作社+基地+农户”形式，首要栽培高价值特征薯类，有用带动乡民增收，良西镇四薯行业协会党支部也因而荣获“恩平市先进党安排”称谓。

  “别看这马铃薯不起眼，它但是我们良西镇同乡们的致富‘金疙瘩’。我呢，就想带着我们，用科学种好它，再用党的方针让咱‘四薯之乡’的名声响当当，同乡们的日子也过得红兴旺火。”吴文伟站在田埂上，望着绿莹莹的马铃薯地行将迎来丰盈，心里满是结壮和期盼。